MGFR-15R(L)C マルゼンガス連続自動フライヤー (コンベアフライヤー)

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MGFR-15R(L)C マルゼンガス連続自動フライヤー (コンベアフライヤー)

MGFR-15R(L)C マルゼンガス連続自動フライヤー (コンベアフライヤー)

マルゼンガス連続自動フライヤー <コンベアフライヤー>
標準タイプ
MGFR-15RC
MGFR-15LC
間口1595×奥行1375×高さ1310mm
油量:62L
マイコン搭載

ご注文時には、「食材投入口の位置」を右 (MGFR-15RC) か、左 (MGFR-15LC) をご選択後、「ガスの種類」をご選択いただき、「個数」を入力して「カゴに入れる」ボタンを押して下さい。

※こちらは受注生産品になります。
※画像は、MGFR-15RC (食材投入口が右) になります。

商品型番/型式： MGFR-15LC, MGFR-15RC

定価： 2,277,000 円

販売価格： 1,240,959 円(税込)

商品型番/型式

MGFR-15LC, MGFR-15RC

メーカー

マルゼン (maruzen)

外形寸法

間口1595×奥行1375×高さ1310mm

コンベア幅

547mm

油量

62L

揚げ時間

2〜15分

ガス消費量

[都市ガス]41.9kW(36,000kcal/h)
[LPガス]41.9kW(3.00kg/h)

ガス接続口

20A

電気

[電源]単相100V　50/60Hz
[消費電力]67W
[電源コード]2m　プラグ付

調理能力(60g冷凍コロッケ)

900個/時

※投入方法及び食材形態により多少の能力の差が生じます。

付属品

油缶(大)×3、油コシ網(大)×2・(小)×1、スベリ板A×1、スベリ板B×1、投入板×1、天ぷら用板×1、専用フタセット×1

製品重量

323kg

学校・病院・給食・セントラルキッチンなど大量調理、大規模厨房に最適。

・自動カス排出装置を装備。
・集中排気方式で快適な作業環境。
・コンベアを跳ね上げればお手入れ簡単。
・30 メニュー登録で調理をマニュアル化。
・冷凍食材の連続投入が可能な特殊燃焼構造。
・スペースを有効活用できるムダのない設計。
・油温、時間、コンベアスピードをマイコン制御
・数々の安全機能を搭載 (立消え安全装置、異常過熱防止装置、エラー表示による自己故障診断機能)。

※こちらの製品はガス式の標準タイプとなります。標準タイプは、入り口より投入された食材は搬送と潜行の2本のネットにはさまれて油の中を運ばれますので、傷つけることなく、表裏とも揚げムラが少なく、美味しく調理できます。揚げ上がった食材は反対側の出口シュートから自動的に搬送されます。かき揚げなどの天ぷら類は、専用のすべり板で送り込むことにより調理できます。