MGF-40K マルゼンガスフライヤー｜業務用厨房機器通販の厨房センター

MGF-40K マルゼンガスフライヤー

マルゼンガスフライヤー
スタンダードシリーズ一槽式
MGF-40K
間口880×奥行600×高さ800mm
バックガード高さ150mm
40L

抜群の熱効率と経済性!
コストパフォーマンスに優れたロングセラー。

※画像はイメージ画像です。

商品型番/型式： MGF-40K

定価： 344,300 円

販売価格： 176,971 円(税込)

商品型番/型式

MGF-40K

メーカー

マルゼン (maruzen)
MGF-40K マルゼンガスフライヤー

外形寸法(mm)

880(間口)×600(奥行)×800(高さ)　150(バック高さ)

油量

40L

ガス消費量

都市ガス:17.4kW(15,000kcal/h)　
LPガス:17.4kW(1.24kg/h) MGF-40K マルゼンガスフライヤー

ガス接続口

都市ガス:15A
LPガス:15A
《ゴム管ホース口では御座いません。》

業務用ガス製品です。安全、適切な環境の元、メーカー、消防法、保健所の規定、基準をご遵守、設置の上ご使用ください。また、屋外及びそれに相当する環境では使用しないで下さい。 MGF-40K マルゼンガスフライヤー

油温(サーモスタット管理温度範囲)

160℃〜220℃
※イメージ画像

重量

57kg

付属品

フタ:1
仕切網:1
油缶:小1・大1
油コシ網:小1・大1
スクイ網:1
スベリ板:1
油切板:1
油切網:1

※画像をクリックすると拡大画像になります。

・油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。
・油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。
・油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。
・従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環温度が速くなり、伝熱面積を一気に 50% も広くし、熱効率が一段と向上しました。
・油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。

※こちらの製品は一槽式となっております。