MAZE-PR4 マルゼン圧力式電気自動餃子焼器｜業務用厨房機器通販の厨房センター

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MAZE-PR4 マルゼン圧力式電気自動餃子焼器

MAZE-PR4 マルゼン圧力式電気自動餃子焼器

マルゼン　圧力式電気自動餃子焼器
MAZE-PR4
間口300×奥行700×高さ300mm
バックガード高さ525mm

スイッチポン!で給水から蒸し、焼き上げを自動化!惣菜店、テイクアウトでも大人気。
●マイコン搭載で、完全自動化を実現。
●鍋の温度を性格に保つサーミスタセンサー採用。
●省力化に役立つ終了ブザー。
●省スペースを考えたコンパクト卓上型。
●いろいろな形の餃子をおいしく焼き上げる自由設定型。
●圧力をかけて素早く調理。

●1回24個
●1時間当り240個(冷凍餃子)

商品型番/型式： MAZE-PR4

定価： 624,800 円

販売価格： 340,170 円(税込)

商品型番/型式

MAZE-PR4

メーカー

マルゼン

外形寸法

間口300×奥行700×高さ300mm
バックガード高さ525mm

鍋寸法

間口180×奥行400mm

鍋数

定格電源(50/60Hz)

三相200V

消費電力(50/60Hz)

4.5kW

手元開閉器容量

20A

電源コード

2m 接地3P 20A引掛プラグ付

給水口

15A

製品重量

59.0kg

付属品

カス受けボックス

●マイコン搭載で、完全自動化を実現。
スタートボタンを押すだけで、焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。
アルバイトさんでもその日からプロの焼き上がりです。
●鍋の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用。
鍋全体の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用により、焼きムラが少なく、いつも美しい焼き上がりを実現しました。
●自動給水は流量センサーでいつも一定。
水道圧や配管口径に左右されず、設定した水量を一定に自動供給でき、蒸し工程をムラなく少なく保つことができます。
●省力化に役立つ終了ブザー。
全自動コントロールによる焼き上がりを終了ブザーでお知らせし、作業の省力化に役立ちます。
●省スペースを考えたコンパクトな卓上型。
●色々な形の餃子をおいしく焼き上げる自動設定型。
お店のオリジナル餃子に対応できるよう、焼き時間、給水量、表面焼き上げ時間を自由に設定できます。
●圧力をかけて素早く調理。
フタの裏側に専用パッキンを取り付けて鍋内を密閉構造とし、圧力をかけることで餃子の皮や具材に素早く熱が通り、よりスピーディに調理できます。