商品型番/型式
HSB-5SC3-HK, HSB-5SC3-L-HK
メーカー
ホシザキ (HOSHIZAKI)
寸法
[外形] 幅540×奥行540×高さ1,880 (〜1,910) mm
[内形] 幅395×奥行470×高さ1,360mm
[脚] 樹脂製90～120mm調整可能
電源
三相200V 50/60Hz 2.1kVA (6.1A)
[電源コード] 2.1m (アース線付、プラグ無)
消費電力 (50/60Hz)
2.06/2.04kW
包丁・マナ板収納数
[包丁] 16本
[マナ板] 5枚
推奨寸法
[包丁] 長さ400mm
[マナ板] 300×600×30mm
消毒乾燥方式
熱風強制対流式 (自動開閉式排気ダンパ付)
[ファンモータ] 100W
[ヒータ] 2.0kW
製品質量
84kg (梱包時 94kg)
●梱包
ダンボール梱包 (木製下台)
幅610×奥行660×高さ1,936mm
コメント
■器具消毒保管庫
包丁・マナ板を含む調理器具全般を1台で収納可能
包丁やマナ板、そして調理器具全般の収納数を自由に選定できます。
※木製のマナ板、包丁の柄については反りなどの変形や割れを引き起こす恐れがありますのでご注意ください。
※樹脂製のマナ板、包丁の柄等については樹脂の耐熱温度をご確認の上、収納してください。反りなど変形する場合があります。
●運転時間管理機能
庫内の平均温度が80℃に達してから、運転時間のカウントをはじめます。
季節や気温にかかわらず、確実な設定温度と時間で消毒・乾燥を実行します。
●ムラのない4面送風
天井面、左右側面、底面の4面から送り込む熱風が、全体に行き渡って庫内の温度を等しく昇温。
さらに、食器などに熱風をきちんと導く「エアガイド付きパイプ棚」を採用しています。
●ダブルセンサー制御
熱風の吹き出し部と吸い込み部に設置された2ヵ所のセンサーで、庫内の温度をしっかり把握。
収納物を最短時間で昇温できるよう、可能なかぎり温度を均一に保ちます。
●ハイパワーヒーター
約30分で庫内の温度が80℃に上昇 (室温30℃の場合) 。
高温の熱風をすみずみにまで循環させます。
●消毒運転 / 乾燥運転
設定温度に到達後、15分間はダンパーを閉じたまま、収納物に残った水分から出た蒸気を逃さず「消毒運転」を実行。
その後、ダンパーを開放して「乾燥運転」をおこなうことで、効果的で確実な消毒・乾燥を実現します。
保証期間
2年間
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通常メーカー保証+当社保証=合計2年間
メーカー (ホシザキ) 規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料
無料 (北海道・沖縄県・離島を除く)
車上渡しにつき。
備考
メーカー (ホシザキ) 工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
