MTT-B350B マルゼン TTホットクッカー
マルゼン TTホットクッカー
MTT-B350B
間口350×奥行550×高さ420mm
200Vタイプ
TTホットクッカーが温度と時間を正確に管理!
真空調理に最適な加熱調理機器です!
真空調理でおいしい料理をお客様に提供するためには、マニュアル通りの正確なT.T.管理(Temperature=温度・Time=時間)が不可欠です。
マルゼンのTTホットクッカーは槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確にキープします。
また、湯槽内のお湯を攪拌羽で対流させることで湯槽内の温度を均一に保ち、温度ムラを抑えます。
加熱時間はタイマーで管理し、設定した時間になるとブザーでお知らせ。
マニュアル通りの時間と温度をしっかり管理し、最高の仕上がりを逃しません。
商品型番/型式：
MTT-B350B
定価：
429,000
円
販売価格：
243,870
円(税込)
メーカー
マルゼン (maruzen)
電源コード
2m 接地3P 15Aプラグ付
