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MEF-WL13TB マルゼン 電気ダブルオートリフトフライヤー

MEF-WL13TB マルゼン 電気ダブルオートリフトフライヤー

MEF-WL13TB マルゼン 電気ダブルオートリフトフライヤー

MEF-WL13TB マルゼン 電気ダブルオートリフトフライヤー

  • 新品

マルゼン 電気ダブルオートリフトフライヤー
MEF-WL13TB
卓上タイプ 一槽式
間口350×奥行600×高さ350mm
油量:13L
三相200V

フライカゴを2つ搭載したダブルオートリフト!
少量多品種調理に威力を発揮!

こちらは受注生産品になります。

商品型番/型式: MEF-WL13TB
定価: 759,000 円
販売価格: 424,543 円(税込)
個  数





商品について問い合わせ

MEF-WL13TB マルゼン 電気ダブルオートリフトフライヤー商品詳細情報

製品図面はこちら

商品型番/型式

MEF-WL13TB

メーカー

マルゼン

外形寸法

間口350×奥行600×高さ350mm

油量

13L

電源(50/60Hz)

3Φ 200V

消費電力

4.8kW

必要手元開閉器容量

20A

電源コード

2m 接地3P 20A引掛プラグ付
MEF-WL13TB マルゼン 電気ダブルオートリフトフライヤー

製品重量

36kg

付属品

フタ×1、仕切網×1、スクイ網×1、フライカゴ×2、排油サポート×1、排油トレー×1

コメント

オートリフト機構を搭載した2つのフライカゴで調理時間の異なるメニューも1人で同時調理!
設定された調理時間になるとフライカゴが自動的にリフトアップするので省力化に効果的です。
また2つのフライカゴはそれぞれの操作パネルで個別に調理時間を設定できるため、揚げ時間が異なる食材やメニューでも同時調理が可能、作業効率がより一層向上します。
調理終了が近づくと電子音でお知らせし、揚げ上がりはメロディーでお知らせ。
揚げたてのタイミングを逃しません。
また、10秒単位での延長調理もワンタッチで行えます。

スローダウン機構の採用で優れた安全性を実現!
スイングアップしたヒーターを戻す際にダンパーが働くため、手を離しても急激に落下せずゆっくりと下降します。
ヒーターが油面に落下することによる火傷の心配がなく安全です。
さらにスイングアップしたヒーターは自動で通電が停止するため、手を触れてしまって火傷をする危険性が大幅に減少。
清掃時の安全性が大幅に向上しました。

99メニュー登録可能!二度揚げもプログラム可能!
調理プログラムは最大99メニューまで登録可能。
油の温度、時間はもちろんのこと、二度揚げのステップ調理も予めプログラムできるため、こだわりの美味しさと省力化を両立できます。
調理終了時のメロディーは7パターンからお選びいただけるため、左右のフライカゴでメロディーを変えることで揚げ上がり時の識別が容易です。

据え置きタイプは奥行寸法600mm!限られたスペースで幅広い調理が可能です!
業界で初めて据え置きオートリフトフライヤーで奥行寸法600mmを実現しました!
オートリフトを搭載していない標準サイズのフライヤーとも入れ替え可能で設置場所の選択肢が広がるとともに、ダブルオートリフトなので厨房の限られたスペースで多品種少量調理が可能となります。

エコモードで油の酸化を抑えるとともに省エネ。
ECOスイッチを押すと、油の温度を設定温度より低く維持するエコモードに切り替わり、油の酸化を抑えるとともに省エネです。
またエコモードは調理をしない時間が一定時間経過した際に自動で切り替わるようにも設定可能です。

固形油を使えて便利なメルト機能(ラード加熱)。
固形油を徐々に融解するメルト機能(ラード加熱)を搭載。
ラードなどの固形油を使用する際に便利です。

清掃性に優れたスイングアップ式カートリッジヒーター
ヒーターをスイングアップすることで油の交換や油槽の掃除が簡単に行えます。
カートリッジヒーターはシンプルな形状となっており清掃性に優れています。

過熱防止機構で安心。
万一油温が異常に上昇した場合に、自動的に回路を遮断するハイリミットスイッチを内蔵した過熱防止機構を搭載しています。
MEF-WL13TB マルゼン 電気ダブルオートリフトフライヤー

オプション

合わせ板

※別途お問い合わせ下さい。
MEF-WL13TB マルゼン 電気ダブルオートリフトフライヤー

保証期間

1年間
メーカー(マルゼン)規約内に基づく。
消耗品、付属品等は対象外となります。

送料

全国送料無料(一部離島を除く)
車上渡しにつき。

備考

メーカー(マルゼン)工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。

設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。

こちらは、受注生産品になります。納期をご確認下さい。

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