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MEF-T27B マルゼン 電気天ぷらフライヤー

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MEF-T27B マルゼン 電気天ぷらフライヤー

  • 新品

マルゼン 電気天ぷらフライヤー
MEF-T27B
間口650×奥行600×高さ800mm
油量:18L
三相200V
マイコン搭載

こちらは受注生産品になります。

天ぷら調理に最適化した無駄のない油槽構造で油量と消費電力を大幅節減!
デリカコーナーや天ぷら専門チェーン店などでの天ぷら調理に最適!

商品型番/型式: MEF-T27B
定価: 697,400 円
販売価格: 424,709 円(税込)
個  数





商品について問い合わせ

MEF-T27B マルゼン 電気天ぷらフライヤー商品詳細情報

製品図面はこちら

商品型番/型式

MEF-T27B

メーカー

マルゼン

外形寸法

間口650×奥行600×高さ800mm

油量

18L

仕様

一槽式

電源(50/60Hz)

3Φ 200V

消費電力

7.0kW

必要手元開閉器容量

30A

電源コード

接地3P 30A引掛プラグ付
MEF-T27B マルゼン 電気天ぷらフライヤー

製品重量

55kg

付属品

フタ×1、天ぷら用仕切板×1、スクイ網×1、油缶(大)×1、油コシ網×1、油切板×1、油切網×1、天ぷら用スベリ板×1 MEF-T27B マルゼン 電気天ぷらフライヤー

オプション(別売)

・上乗せ油切セット
・フライカゴ
・合わせ板

※別途お問い合わせ下さい。
MEF-T27B マルゼン 電気天ぷらフライヤー

コメント

油量を33%節減!
揚げカスが沈殿しにくい天ぷら調理において、従来油槽底部に設けていた揚げカスを溜めるスペース=クールゾーンが不要となります。
そのため、同等の油槽面積を持つデリカ向け電気フライヤーに比べ、油量を33%削減することができました。
油代にかかるコストを大幅に節減できます。

消費電力も約30%オフ!
少なくなった油量に合わせて、油を加熱するヒーターも出力を抑えました。
同等の油槽面積を持つデリカ向け電気フライヤーと比べ、ヒーターを約30%オフ。
光熱費に大幅なコストダウンが実現できます。

加熱ゾーンの省スペース化でより節油に!
消費電力を下げたことでヒーター形状も薄くシンプルに。
加熱ゾーンが省スペースとなり、より油量の低減につながりました。
また、清掃性にも優れています。

スローダウン機構と跳ね上げ停止スイッチの採用で優れた安全性を実現!
スイングアップしたヒーターを戻す際にダンパーが働くため、手を離しても急激に落下せずゆっくりと下降します。
ヒーターが油面に落下することによる火傷の心配がなく安全です。
さらにスイングアップしたヒーターは自動で通電が停止するため、手を触れてしまって火傷をする危険性が大幅に減少。
清掃時の安全性が大幅に向上しました。

メニュー登録機能搭載!
油の温度、揚げ時間(タイマー)は予め登録が可能です(最大99メニュー)。
また揚げ時間はマニュアルスイッチを使えば一時的に変更できます。
タイマー終了時のメロディーは7パターンからお選びいただけるため、複数台ご使用になる場合でも1台ごとにメロディーを変えることで揚げ上がり時の識別が容易です。

遠赤外線効果で美味しく揚がる。
ヒーターの放射する遠赤外線が、油の局部過熱を防ぎながら万遍なく加熱します。
これが油の劣化をも抑え、食材の風味を損なわずに美味しく調理できます。

エコモードで油の酸化を抑えるとともに省エネ。
ECOスイッチを押すと、油の温度を設定温度より低く維持するエコモードに切り替わり、油の酸化を抑えるとともに省エネです。
またエコモードは調理をしない時間が一定時間経過した際に自動で切り替わるようにも設定可能です。

固形油を使えて便利なメルト機能(ラード加熱)。
固形油を徐々に融解するメルト機能(ラード加熱)を搭載。
ラードなどの固形油を使用する際に便利です。

フラットな油槽でバツグンの清掃性!
ヒーターをスイングアップすることで油の交換や掃除が簡単に行えます。
油槽内はフルフラットで掃除もラクラク。
さらにヒーターもシンプルな形状で清掃性に優れています。

折りたたみ式のフタは本体下に収納可能!
油槽のフタは折りたたみ式とし、本体下部に収納できる仕様としました。
かさばるフタの置き場所に頭を悩ませることはありません。

本体下部はフルオープンで床上の清掃性もバツグン
本体脚部は清掃性に優れた丸パイプを採用し、さらに本体下部をフルオープンとしたことでモップ等が入りやすく、床上の清掃性もバツグンです。

過熱防止機構で安心。
万一油温が異常に上昇した場合に、自動的に回路を遮断するハイリミットスイッチを内蔵した過熱防止機構を搭載しています。

保証期間

2年間
本サイトだけのキャンペーン!!このままご注文で2年保証をゲット!!
通常メーカー保証+当社保証=合計2年間

メーカー(マルゼン)規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。

送料

全国送料無料(一部離島を除く)
車上渡しにつき。

備考

メーカー(マルゼン)工場直送品。

販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。

設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。

こちらは、受注生産品になります。納期をご確認下さい。

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