MBCO-T5E2 マルゼン 貯水タンク式コンベクションオーブン
マルゼン ベーカーシェフ
貯水タンク式コンベクションオーブン
MBCO-T5E2
MBCO-T5EL2 (逆扉仕様)
間口900×奥行800×高さ705mm
給排水工事不要!設置場所を選ばない貯水タンク式コンベクションオーブン。
コンベクションオーブンに”貯水タンク”を内蔵しました。給排水工事が不要で、設置場所を選ばないため、お客様の目の前で焼きたてパンが提供できます。
貯水タンクは工具なしで取り外しでき、給水やお手入れが簡単です。
※ご注文時に、扉開閉の向きをお選び下さい。
逆扉仕様 (左取っ手・右ヒンジ)
扉のみ逆扉となります。操作パネルの位置は変わりません。
商品型番/型式：
MBCO-T5E2, MBCO-T5EL2
定価：
1,122,000
円
販売価格：
857,441
円(税込)
商品型番/型式
MBCO-T5E2, MBCO-T5EL2
メーカー
マルゼン (maruzen)
寸法
[外形] 間口900×奥行800×高さ705mm
[庫内] 間口440×奥行670×高さ476mm
天板収納枚数 (ピッチ88mm)
欧州天板 (600×400)
又は六取り天板 (540×390)×5枚
付属品
耐熱手袋×1セット、連結金具×4、貯水タンク×1
コメント
●マルゼン独自のY型形状ファンで焼きムラを解消 (風量は3段階)
●9ステップ99メニューをインプット可能
●分かりやすいイージーオペレーションパネル
●クリーンな庫内ステンレスR加工 (ハンドシャワーは付属しません)
●輻射熱を減少し作業を快適にする二重ガラス扉
●作業フロー等に応じて操作パネルと扉開閉向きを反対にしたリバーシブル設定も可能 (MBCO-T5E2のみ逆扉仕様)
●調理中の確認が容易なハロゲンランプ庫内灯 (MBCO-T5E2のみ扉ライト)
●香り高く焼き上げる加湿装置
●生地の状態に応じて任意にダンパーを開け、庫内の余分な蒸気を逃がすオートダンパー
●回転率を高めるクーリング機能
●タンク内の水が少なくなるとブザーでお知らせします。
ベーカーシェフシリーズのミニデッキオーブン、架台ホイロ、架台ドウコンディショナー、専用架台との自由な組み合わせが可能です。
保証期間
1年間
メーカー (マルゼン) 規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
備考
メーカー (マルゼン) 工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。
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