R-6438(A) リンナイ ガス赤外線グリラー 大型グリラー
リンナイ ガス赤外線グリラー (上火タイプ)
大型グリラー
R-6438(A)
W1240×D540×H644mm
ガス赤外線グリラー (上火タイプ)
煙が気にならず、焼き具合を見ながら調理
大型グリラー
一度に大量の調理が可能な大容量タイプ。
焼網の高さの調整は昇降レバーによる簡単操作。
商品型番/型式：
R-6438(A)
定価：
294,800
円
販売価格：
192,622
円(税込)
外形寸法
幅1,240×奥行540×高さ644mm
ガス接続
[都市ガス] 15A (R1/2)
[LPガス] 15A (R1/2)
ガス消費量
[都市ガス (13A) ] 22.7kW (19,500kcal/h)
[LPガス] 22.4kW (1.4kg/h)
付属品
焼網:2枚 遮熱板:1枚 鉄キュウ:2本 ガス用ゴム管:1本
ゴム管止め:2個 水入れ皿:3枚 点火パイロットバーナー:1本
取扱説明書:1冊
コメント
●備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」
白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。
「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。
●表面を焦がさず芯までしっかり火を通します
「シュバンク」から放出される赤外線の波長は2.8ミクロン。
これは最も水に吸収されやすい波長です。近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、
水分を含む食材の芯に向かって熱が浸透することで、表面が焦げ始める前に芯部が焼き上がります。
●赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に
炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。
旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。
保証期間
1年間
メーカー (リンナイ) 規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料
無料 (北海道・沖縄県・離島を除く)
車上渡しにつき。
備考
メーカー (リンナイ) 工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
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