MC-121DMBL マルチシェフミルブレンダー MULTI CHEF｜業務用厨房機器通販の厨房センター

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MC-121DMBL マルチシェフミルブレンダー MULTI CHEF

MC-121DMBL マルチシェフミルブレンダー MULTI CHEF

マルチシェフ (MULTI CHEF)
ミルブレンダー
MC-121DMBL
1.2L

1台でミルもブレンダーも使える「2WAYタイプ」。
調理に応じて使い分けできます。

商品型番/型式： MC-121DMBL

定価： 52,800 円

販売価格： 34,684 円(税込)

商品型番/型式

MC-121DMBL

メーカー

三栄コーポレーション (SANYEI CORPORATION)

サイズ

幅210× 奥行250×高さ430mm
(ブレンダーボトル装着時)

重量

約3.6kg (ボトル装着時)

電源

AC100V　50Hz/60Hz

消費電力

[ブレンダー] 540W
[ミル・スモールミル] 440W

容量

[ブレンダー] 1.0L
[ミル・スモールミル] 250ml

容器容量

1.2L

回転数

約 20,000回/分

定格時間

[ブレンダー] 3分
[ミル] 1分

コード長

2.15m

生産国

中国

ミルとブレンダーの機能がこの1台で[2WAYタイプ]

・業務用だから、繰り返しの使用を考えた設計
食材毎にミルとブレンダーを使い分けできる2WAYタイプ、毎日使える耐久性、プロが納得の仕上がり、業務で使うための便利な機能、安全に配慮した設計など。業務用だから、繰り返しの使用を考えた設計です。

・少量(50ml～100ml)の食材加工ができます
病院・介護施設なら、個食対応に
飲食店なら、少量のスパイス・ソースづくりに

・約900mlから約50mlまで処理できる3ボトルを付属
食材の分量に応じて、ブレンダーボトル・ミルボトル・スモールミルカップを使い分けできるので、小量でも業務用で調理できます。
※ミルボトルとスモールミルカップは台座を共用します

・HOT & COLD対応
冷たいジュース～温かいスープまで季節を問わず1年中使えます
●HOT/80℃まで使用可
●COLD/製氷機の氷
(キューブ・チップ)使用可
※ロックアイスの使用はできません。

・WET&DRYで使えるミル
ピューレやドレッシングなどの液体、ふりかけや粉末茶などの乾燥した食材など、ウエットメニューからドライメニューまで幅広い調理が可能です。

・ちょうどいい容量のブレンダー
業務用でありながら容量1.2L、ちょどいい容量のブレンダーです。

安全や日常に配慮した設計
・プロが使う業務用だから、パワフル・高性能
毎分約2万回転の高速回転
プロが使う業務用だから、ミルもブレンダーも毎分約2万回転の高速回転で、食材を粉砕・かくはんするので、すばやく短時間で仕上がります。

・タイマーで調理時間を管理
自動でミルとブレンダーの設定時間がきりかわります。

•ミル:5秒〜1分/5秒間隔
•ブレンダー:5秒〜1分/5秒間隔　1分〜3分/10秒間隔
いつもの食材を、いつもの時間だけ調理するので、調理する人を選びません。

・タイマーの設定時間保持機能
タイマー設定を行い、動作をさせる事で設定時間が記憶され、主電源をOFF にするか、コンセントを抜くまで設定時間が保持されます。
ミル、ブレンダーそれぞれ一番最後に設定した時間が保持(記憶)され、再びミル、ブレンダー装着時にそれぞれの設定時間が表示されます。

・分解・清掃で衛生的
ボトルとブレードを分解し、清掃できます。
専用の工具で分解できます。それぞれを隅々まで清掃できるので、衛生面に配慮しています。

・主電源スイッチを搭載
手元のスイッチでコンセントを抜く手間がいらず、通電状態をオフにすることが可能です。

・誤操作を防ぐ設計
ボトルが本体にしっかりセットされないと操作できない設計です。自動停止した場合も、一度OFFレバーを押さないと再稼働しません。

・ブレンダー6枚刃が切削性能を高める
切削性能の高い6枚刃を採用し、スピーディーな食材処理を実現。コーンの皮も粉砕できるので、攪拌したあとでこす必要がありません。

・ミル立体刃が粉砕性能を極める
家庭用とは一線を画した形状と構造になり、より早く細かな粉砕ができます。

・水分浸入防止ドレイン構造
万が一、水分をこぼしても、専用のドレインを伝って、製品外部へ流すことで、軸やモーターへの影響を軽減します。

・便利な上フタ付きミル
ブレードを外さないでも、食材を入れたり、取り出したりできる、便利な上フタ付き。

・インサートメタルクラッチ採用
壊れやすいクラッチ部分の保護に、メタルクラッチを使用。ギヤの破損を軽減させました。