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ミソノUX10シリーズ 牛刀(両刃) AMS-21 712 21cm

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AMS-21 1-0311-1602|9-0311-1602|8-0299-1602|7-0293-1602 ミソノUX10シリーズ 牛刀(両刃) 712 21cm

ミソノUX10シリーズ 牛刀(両刃) AMS-21 712 21cm 1-0311-1602|9-0311-1602|8-0299-1602|7-0293-1602

種別:業務用厨房機器

商品型番/型式： 1-0311-1602
定価： 31,570 円
販売価格： 19,994 円(税込)

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ミソノUX10シリーズ 牛刀(両刃) AMS-21 712 21cm商品詳細情報

商品型番/型式

1-0311-1602

全長(mm)

340

重量(g)

160

背厚(mm)

2.1

特徴

スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

送料

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