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ミソノ(手研本刃付) 三徳庖丁(両刃) AMS-87 183 16cm

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AMS-87 1-0311-1002|9-0311-1002|8-0299-1002|7-0293-1002 ミソノ(手研本刃付) 三徳庖丁(両刃) 183 16cm

ミソノ(手研本刃付) 三徳庖丁(両刃) AMS-87 183 16cm 1-0311-1002|9-0311-1002|8-0299-1002|7-0293-1002

種別:業務用厨房機器

商品型番/型式: 1-0311-1002
定価: 18,700 円
販売価格: 11,843 円(税込)
個  数






商品について問い合わせ

ミソノ(手研本刃付) 三徳庖丁(両刃) AMS-87 183 16cm商品詳細情報

商品型番/型式

1-0311-1002

全長(mm)

275

重量(g)

140

背厚(mm)

2.0

特徴

伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。
ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に 培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。

送料

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