オイル・カットダウン・マシン OCM T-10型 DOI-03｜業務用厨房機器通販の厨房センター

オイル・カットダウン・マシン OCM T-10型 DOI-03

DOI-03 9-0743-0501|8-0705-1401|7-0697-1401 オイル・カットダウン・マシン OCM T-10型

オイル・カットダウン・マシン OCM T-10型 DOI-03 9-0743-0501|8-0705-1401|7-0697-1401
電源:単相100V 50/60Hz
消費電力:150W
コード長さ:2m
質量:13kg
付属品:バスケット(φ245×H150)
・短時間で油をカット(1秒〜30秒設定可能)
・回転時間と回転数の小刻み調節でお好みの
油残りを実現
回転数:300〜1,000回転
回転時間:1秒〜30秒
・スロースタートによる食品の型崩れを抑えた機能構造、起動電力を抑えた省エネ設計。
・安全装置付(防振停止、運転中ふたロック)
・クリーニング、メンテナンスのしやすい設計

種別:業務用厨房機器

商品型番/型式： 9-0743-0501

定価： 396,000 円

販売価格： 282,348 円(税込)

商品型番/型式

9-0743-0501

サイズ(mm)

310×425×H297

特徴

OCM 5つの特色
1.含油量を減らしヘルシーに!カロリーダウンで他店と差別化!
・食品のカロリー表示があたり前の時代、消費者の健康志向は今後高まります。余分な油をカットしてカロリーダウン。ヘルシーな揚げ物メニューで他店との差別化が図れます。
2.油切り時間短縮!
・ 3秒〜5秒と極く短時間で油切り完了。通常のバットでの油切り(1〜2分)よりも大幅短縮。オペレーションがより早くなります。
3.簡単な操作!
・フライヤーから直接OCMに入れてスタートボタンを押すだけでOK。
4.食感が向上!
・衣が吸収した余分な油が取れ、サッパリするので素材本来の味が生きます。
5.型くずれ防止!
・新技術により衣がはがれ落ちることなく型くずれしにくくします。